【新発売】黒ビールを使ったジェラート！ビールのうまさとミルクの美味しさが一つになった〝大人〟のジェラートができました。

　バックスキンビールの全９種のフレーバーの中から、冬季限定黒ビール「シュバルツ」をベースにした新しいジェラートです。2023年12月８日（金）にオープンした、バックスキンビールのアンテナショップ「WoW Life Desin & Company（ワウ ライフ デザイン アンド カンパニー）」にて１つ470円（税込）で販売いたします。

「ビールのうまさ×ミルクの美味しさ」を絶妙のバランスで表現した大人のジェラート

　台湾発の本格ドイツビアスタイルの「バックスキンビール」と、高秀牧場の絞りたての「新鮮なミルク」を使い、口に入れた瞬間に広がる黒ビールの香りとうまさ、それを包み込むようなミルクのコクと美味しさが舌に刻まれます。

　「ジェラートは新鮮さが命」というように、フリーザーから出してから溶けるまでの一瞬がすべてです。蓋を開けてからの、ビールとミルクの〝おどろき〟の味わいを存分に表現している大人のジェラートをぜひ一度味わってみてください。

高秀牧場ミルク工房

　今回このジェラート作りに協力していただいたのは、千葉県いすみ市の高秀牧場でジェラートやチーズの製造販売を手がけ、製造工房を運営する株式会社牛かうVacaの馬上温香氏。黒ビールをフレーバーに採用していただき、高秀牧場ミルク工房でも新作ラインナップとして12月16日（土）から販売していただくことになりました。

高秀牧場

〒298-0106　千葉県いすみ市須賀谷1339-1

TEL　0470-86-2131

• 商品紹介

品名　　黒ビールのジェラート

内容量　110ｇ

アルコール分　1.2％

販売価格　470円（税込）

• 販売場所

「WoW Life Desin & Company（ワウ ライフ デザイン アンド カンパニー）」

〒600-8474　京都市下京区綾西洞院町741-10

TEL　075-366-4520　/　FAX　075-366-4526

営業日　月～土（年末年始・GWを除く）

定休日　日・祝

営業時間　11：00～19：00

開業　2023年12月8日

「高秀牧場　ミルク工房」

〒298-0106　千葉県いすみ市須賀谷1339-1

TEL　0470-62-6669

株式会社牛かうVaca（うしかうばっか）

代表取締役　馬上温香

設立　2021年1月4日

URL：https://www.takahide-dairyfarm.com/

• バックスキンビールについて

　台湾の総合飲料メーカーであるキングカーグループが製造するビール「バックスキン」（全9アイテム）2021年4月23日より日本サルベージサービスが日本総販売代理店として販売を開始している。
ビールの故郷ドイツ伝統のビール製法やビアスタイルにこだわり、麦芽100％と天然ホップ、酵母と、カバランウイスキーで定評の良質な天然水のみを使って醸造されています。

【株式会社日本サルベージサービスの概要】
1 社名：株式会社日本サルベージサービス
2 本社所在地：京都府京都市南区吉祥院観音堂南町１番１
3 代表者：代表取締役社長　大﨑　康弘
4 資本金：30,000,000円
5 従業員数：148人
6 設立年月日：1962年8月9日
7 HP：URL：https://www.nippon-salvage.co.jp/