〜高専OB・藤原敬弘氏（t0ki brewery）が手掛ける、技術者精神を実装した一杯〜 一般財団法人高専人会（所在地：東京都品川区、理事長：渋谷 修太、以下「高専人会」）は、2026年3月1日（日）に名古屋で開催される「KOSENJIN SUMMIT 2026」にて、国立苫小牧高専OBであり、IT企業の共同創業者・CTOから醸造家へと転身した藤原敬弘氏（t0ki breweryオーナー）とコラボレーションしたクラフトビール「IPA Pepper Hook v1.0」を販売いたします。 本商品は、1本（杯）につき1,000円（寄付金・税込み）で販売され、売上の一部は高専コミュニティの活動支援に充てられます。当日会場での販売に加え、専用フォームによる通信販売も実施いたします。 ■ 商品コンセプト：名前の由来 IPA Pepper Hook 名前の由来： Hook とは、処理の途中に割り込んで挙動を変える仕組みのこと。 このビールでは、花椒 がその “フック” の役割を担っています。 IPA という既存の設計に花椒を差し込むことで、 香りと余韻だけが、ほんの少し違う方向へと遷移する。 その最初のリリースとして、v1.0 と名付けました。 ■ 商品説明アメリカンIPAをベースに、発酵中に花椒を投入。いわばドライホップならぬ、ドライ花椒というアプローチ。NZホップ リワカの明るい柑橘感を軸に、シトラのフレッシュなシトラスアロマが重なります。そこへ花椒由来の、ほんのり柑橘×アーシーなニュアンスがふわり。ビリビリはしません。飲み終わったあとに「今の、ちょっと違ったよね？」と気づく余韻はまるで高専人。IPAの流れに、静かにフックを掛けた一杯です。 【このビールの作り手から一言】 「花椒をドライで使用し、IPAの香りに静かな変化を加えました。」 ■...