金曜日, 3月 31, 2023
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世界初!フィールドが一望できるクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」3/30(木)オープン!

株式会社ファイターズ スポーツ&エンターテイメント(北海道北広島市/代表取締役社長:川村 浩二)と株式会社ヤッホーブルーイング(長野県軽井沢町/代表取締役社長:井手 直行)は、3月30日(木)にES CON FIELD HOKKAIDO(以下「エスコンフィールド」)のセンターバックスクリーンにて 「そらとしば by よなよなエール」(以下「そらとしば」)をオープンいたします。「そらとしば」は世界初のフィールドが一望できるクラフトビール醸造レストランです。「そらとしば」でしか味わえない体験をお楽しみください。
レストラン詳細:https://www.hkdballpark.com/restaurants/24/

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  • 球場内製造!3種類のオリジナルクラフトビール

球場内ビール醸造設備でつくった球場限定オリジナルクラフトビールを常時3種類提供予定です。
※一部液種のみ、客席販売員(売り子)、球場内飲食テナントの一部でも販売いたします。

■そらとしばフラッグシップビール「そらとしば Play Ball! Ale」

コンセプトは「ボールパークの開放感を引き立てる、そらとしば限定醸造のフラッグシップビール」。1杯目にオススメしたい軽快な飲み口で、ホップ由来の爽やかな香りと心地よい苦みが特徴です。
ビアスタイル:セッションIPA/Alc.:4.5%/原材料:麦芽・ホップ

■「そらとしば Big-Fly Saison」

コンセプトは「抜けるような青空を眺めつつ、一口飲めば気持ち晴れやかに。」セゾン酵母がもたらす柑橘を思わせる香りとボタニカルが感じられる、キレのある味わいが特徴です。
ビアスタイル:セゾン/Alc.:5.0%/原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・ジュニパーベリー

■期間限定「そらとしば シーズナル01」

多様で個性的なクラフトビールの世界を楽しんでいただけるよう、様々なスタイルのビールを期間限定で醸造します。第一弾はアメリカンESB(エキストラスペシャルビター)。タンジェリンオレンジのような柑橘系のホップの香りと、飲み口の中に感じる柔らかなモルトの風味が特徴です。
ビアスタイル:アメリカンESB/Alc.:6.0%/原材料:大麦麦芽・ホップ

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■よなよなエールも楽しめる飲み比べセット「ビアフライト 3種飲み比べセット」

「そらとしば Play Ball! Ale」「そらとしば Big-Fly Saison」と、ヤッホーブルーイングの看板製品「よなよなエール」の3種類の飲み比べをお楽しみいただけるお気軽セットです。
※試合のない日(Non-Gameday)限定

■観戦しながらクラフトビールと一緒に楽しめる、そらとしば限定フード

ワンハンドで食べられるもちもちチーズの「ロールピザ」や、北海道のミルクを使用した「北海道ミルクソフトクリーム」他、球場でクラフトビールと楽しむのにぴったりな様々な料理を提供します。

【おすすめペアリング】

そらとしば Play Ball! Ale × ダブルシュリンプ(ロールピザ)

そらとしば Big-Fly Saison × 牛カルビのプルコギ(ロールピザ)

よなよなエール × スパイシースティックフライドチキン

水曜日のネコ × スパイシーサラミ(ロールピザ)

正気のサタン ×スティックフライドチキン

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■そらとしばグッズ

北海道の開放的な空と緑鮮やかな天然芝のイメージから着想した「そらとしば」のロゴを描いた限定グッズを発売します。「そらとしば」のロゴが鮮やかに描かれ、オリジナルクラフトビールを飲んだ高揚感を思い出させるお土産にぴったりのアイテムです。

  • 圧倒的景観!センターバックスクリーンで楽しむクラフトビールと試合観戦

ルーフトップエリアから球場を一望できる「インフィニティカウンター」ほか、ここだけの景観で野球観戦とクラフトビールを様々なロケーションでお楽しみいただけます。

そらとしば2F:センターバックスクリーンの特等席「インフィニティカウンター」
※「インフィニティカウンター」のお座席のご利用には「そらとしばルーフトップカウンターシート」のチケット購入が必要です。販売概要詳細はこちらから:https://www.hkdballpark.com/news/141/

そらとしば2F:開放的なスペースでビールを楽しめるルーフトップエリア
※ご利用はお一人様 1品以上のご購入をお願いいたします

そらとしば1F:醸造エリアの見えるレストラン
※カウンター席は別途チャージ料をお支払いいただきます

そらとしばB1F:ラグジュアリーな空間でセンターフェンス越しに観戦「バッターズアイラウンジ」
※バッターズアイラウンジのご利用にはチケットの購入が必要です。販売概要詳細はこちらから:https://www.hkdballpark.com/news/141/

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  • 体験イベントも!「そらとしば大人の醸造所見学ツアー」3月9日より予約開始

「そらとしば」醸造所にて開催する「そらとしば大人の醸造所見学ツアー」の4月開催分の予約を3月9日(木)10時より開始します。スタッフからビールのつくり方を学びながら、普段は入れない醸造所エリア内での設備見学や蔵出しビール(タンクから出したばかりの新鮮なビール)の試飲、「そらとしば」でしか飲めないビールのテイスティングなどをお楽しみいただけます。

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■そらとしば大人の醸造所見学ツアー

「クラフトビールの魅力をもっと伝えたい!」そんな想いを秘めた現場のスタッフたちが、ガラス越しではない「生の現場」をご案内。普段は飲めない「タンクから出したばかりの新鮮なビール」もご提供します。

実施日時

4月8日(日)から
※試合のない日(Non-Gameday)の土日に開催予定

定員

20名
※1日3回(10:00/13:30/15:30)開催予定

所要時間

70~80分

チケット価格

2,310円(税込)

  • 営業情報

オープン:3月30日(木)
※プレオープン日:オープン戦7試合及び「F VILLAGE STARTING LIVE!」の8日間
(3月14日、15日、21日、22日、24日、25日、26日、28日)通常の営業時間

【営業時間】(年中無休)
11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
※ナイター開催日は22:00まで(試合終了1時間後まで)営業。15:00~15:45は一時的にクローズ

【メニュー】(価格はすべて税込)

■ビール

そらとしば Play Ball! Ale

800円

水曜日のネコ

1,100円

そらとしば Big-Fly Saison

800円

正気のサタン

1,100円

そらとしば シーズナルビール

800円

ビアフライト3種飲み比べセット
※Non-Gamedayのみ

1,300円

よなよなエール

1,100円

■フード

ロールピザ

マルゲリータ

980円

スパイシーサラミ

1,130円

たっぷりコーン&ベーコン

980円

ダブルシュリンプ

1,130円

牛カルビのプルコギ

1,080円

アラカルト

スティックフライドチキン

700円

フライドポテト

600円

スパイシースティックフライドチキン

750円

スパイシーフライドポテト

650円

チェダーチーズスティックフライドチキン

780円

名物チェダーチーズフライドポテト

680円

ビーフパイ

850円

ピンクソルトのえだ豆

500円

スイーツ

北海道ミルクソフトクリーム

550円

チュリトス

400円

北海道ミルクソフトクリーム&チュリトス

700円

■そらとしばグッズ

そらとしば ステンレスタンブラー

2,800円

そらとしば 缶バッジ(ロゴ ブルー/くももくもく ブルー/くももくもく シルバー)

各300円

そらとしば キャンバストートバッグ

2,300円

そらとしば マルシェバッグ

2,000円

そらとしば ラバーキーホルダー

1,100円

そらとしば Tシャツ (水色/ホワイト) S/M/L/XL

各3,900円

そらとしば パーカー (ブルー/グレー) S/M/L/XL

各7,300円

【販売店舗】

ファイターズフラッグシップストア(ES CON FIELD 1F FIELD LEVEL)
オフィシャルオンラインストア

■「そらとしば 大人の醸造所見学ツアー」

3月9日(木)10時:4月開催分の予約開始

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