開催期間：2023年4月10日（月）～6月30日（金） 千葉・兵庫・沖縄の３ホテルのレストランで同時開催
株式会社ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役 荒木 潤一）は、ホテルチェーンブランド「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」の３施設（千葉・兵庫・沖縄）にて、季節の旬食材を使用した本格イタリアンメニューが楽しめる「Buono （ヴォーノ）！陽気なイタリアンフェア」を、2023年4月10日（月）～6月30日（金）に同時開催いたします。
本イベントは、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」として初めてのホテル横断企画で、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄）の3施設で同時開催いたします。ミラノ風カツレツやアクアパッツァ、カルボナーラといった定番メニューから、鶏肉とトマトの煮込んだ「カチャトーラ」やスパイス・ハーブを塗ってじっくりローストしたポークベリー「ポルケッタ」、ライスコロッケ「アランチーニ」といったイタリアの伝統的な家庭料理まで、シェフのこだわりが詰まった豊富なメニューを取り揃えております。日本にいながらイタリア旅行の気分が味わえる料理をブッフェ形式でお楽しみいただけます。
イタリアンフェア イメージ
■「Buono （ヴォーノ）！陽気なイタリアンフェア」開催概要
開催期間：2023年4月10日（月）～6月30日（金）
開催場所：オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全3施設
［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］テラスレストラン サンタモニカの風
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー
料金：
■オリエンタルホテル 東京ベイ
| ランチ | ディナー | |
| 大人（中学生以上） | 【平日】3,500円 【土日祝】4,000円 【GW】5,000円 |
【平日】4,200円 【土日祝】5,000円 【GW】6,000円 |
| シニア | 【平日】3,200円 【土日祝】3,700円 【GW】4,700円 |
【平日】3,900円 【土日祝】4,700円 【GW】5,700円 |
| 小学生 | 【平日】2,000円 【土日祝】2,200円 【GW】2,800円 |
【平日】2,500円 【土日祝】2,800円 【GW】3,200円 |
| 4~6歳 | 大人・シニアの合計人数まで無料 ※上記人数を超える場合は1,000円 |
大人・シニアの合計人数まで無料 ※上記人数を超える場合は1,200円 |
※5/3（水・祝）〜7（日）は、GW特別価格となります。
■神戸メリケンパークオリエンタルホテル
| ランチ／ディナー | |
| 大人（中学生以上） | 【平日】3,500円 【土日祝・GW】4,500円 |
| シニア（65歳以上） | 【平日】3,150円 【土日祝・GW】4,050円 |
| 小学生 | 【平日】1,815円 【土日祝・GW】2,365円 |
| 幼児（3歳以上未就学児） | 【平日】1,000円 【土日祝・GW】1,000円 |
※4/29（土）〜5/7（日）はGW特別期間のため、ランチ・ディナー共に土日祝料金となります。
■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ
| ランチ（土日祝のみ） | ディナー | |
| 大人（中学生以上） | 2,500円 | 5,000円 |
| シニア（65歳以上） | 2,000円 | 同上 |
| 小人(7～12歳) | 1,250円 | 2,600円 |
| 幼児(3〜6歳) | 500円 | 1,550円 |
| 2歳以下 | 無料 | 無料 |
■メニュー例
ポルケッタ、ミラノ風カツレツ、カポナータ、アランチーニ、鶏のトマト煮（カチャトーラ）、メランザーネ、カルボナーラ、神戸ハイカレー※など
※提供メニューは施設ごとに異なります。詳細はHPをご確認ください。
※旧オリエンタルホテル伝統の味「神戸ハイカレー」
神戸ハイカレー イメージ
「神戸ハイカレー」は、ホテルマネージメントジャパンの旗艦ホテル、神戸メリケンパークオリエンタルホテルがその系譜を引き継ぐ旧オリエンタルホテルで長年親しまれてきた伝統のカレーを復刻したもので、阪神・淡路大震災の被害により惜しまれつつも幕を閉じた同ホテルの伝統の味を忠実に再現し、玉ねぎ由来の甘味と、スパイシーな辛みを感じる唯一無二の一品です。
＜ドリンクプランのご案内＞
世界販売数1位のプレミアムイタリアンビール、「ペローニ ナストロアズーロ」をフェア特別価格でご用意。ペローニは1963 年にイタリアで誕生し、バランスがとれた苦味と、柑橘類のスパイシーな香りが特徴のビールです。フリードリンクプランでは、生ビールのほか、各ホテルが厳選したイタリア産ワイン（赤・白）が飲み放題でお楽しみいただけます。
料金： 2,200円（フリードリンク、3施設共通）
［オリエンタルホテル 東京ベイ］ランチ：100分制／ディナー：120分制
［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］ランチ・ディナー：90分制
［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ランチ・ディナー：90分制
メニュー：ぺローニ（樽生）、イタリア産赤ワイン、イタリア産白ワインなど
※＋600円でイタリア産スパークリングワインを含むプランに変更いただけます。
単品販売：ペローニ瓶ビール（280ml）1,210円（神戸メリケンパークオリエンタルホテルにて販売）
詳細はこちら：https://www.oriental-hotels.com/news/1191/
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。
※新型コロナウイルス感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、営業時間やブッフェの実施日を変更させていただく場合がございます。最新状況は各施設の公式サイトよりご確認ください。
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。それぞれの地域の個性を活かして、お客様に発見や感動を届けることを目指し、神戸メリケンパークオリエンタルホテルやオリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ、オリエンタルホテル 東京ベイなど全国15施設、4,192室を展開しています。オリエンタルホテルズ＆リゾーツの詳しい情報は下記よりご覧ください。
-ホームページ： https://www.oriental-hotels.com
-Facebook： https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069
-Instagram： https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts
-YouTube： https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts
また独自メンバーシップである「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」は、オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のグループ内全国15施設の会員限定プランをご利用いただけるほか、館内レストランでのご利用特典などが受けられます。無料会員登録やプログラム詳細については、専用ページ（https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/）をご覧ください。
■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内21ホテル、6,472室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。（2023年1月現在）
※グループホテル数：21／グループホテル総客室数：6,472室／グループホテル総従業員数：2,268名
※国内21ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）
