金曜日, 2月 3, 2023
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園内併設ブルワリーで生まれるクラフトビールの魅力を発信『CRAFT BEER KOYOEN BREWERY』1月12日 浩養園1Fリニューアルオープン

 サッポロホールディングスのグループ企業である株式会社サッポロライオン(本社・東京都中央区、社長・三宅祐一郎)は、名古屋ビール園 浩養園1Fステーキ&ハンバーグレストランを「CRAFT BEER KOYOEN BREWERY(クラフトビヤ コウヨウエン ブルワリー)」として2023年1月12日(木)にリニューアルオープンします。

  • 歴史ある醸造所だからできる体験、ビールの魅力を発信

園内併設ブルワリーで生まれるクラフトビールの魅力を発信『CRAFT BEER KOYOEN BREWERY』1月12日 浩養園1Fリニューアルオープンのサブ画像1

 昭和6(1931)年、名古屋市千種に開店した“名古屋ビール園 浩養園”にあるブルワリーで醸造するクラフトビールの魅力を発信する「CRAFT BEER KOYOEN」が、ついに浩養園内にオープンします。
 厳選された素材と技術者達の熟練の技で造り出された、最高品質のクラフトビールとともに、様々な視点から深堀りしたビールの愉しみ方を、歴史ある醸造所でしか味わえないライブ感をもってお届けします。
 

  • CRAFT BEER KOYOEN BREWERYのこだわり

◆浩養園で生まれたこだわりのクラフトビール◆

 CRAFT BEER KOYOENでしか味わえないクラフトビール「浩養園ゴールデンエール」「浩養園ヴァイツェン」「浩養園インディア・ペールラガー」は、浩養園で醸造されています。通常サイズのグラスから気軽に試せるミニサイズグラス、3種の飲み比べができる「極みGOLDセット」で、お好みにお愉しみいただけます。

●浩養園ゴールデンエール

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フルーティーな香りと爽快な飲み心地に、希少なホップ・ネルソンソービンの白ワインのような香りがアクセントのエールです。

●浩養園ヴァイツェン

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小麦麦芽を50%以上使用。酵母が醸しだすフルーティーな香りと小麦麦芽の風味が感じられる、ろ過を抑えた白濁タイプのビール。

●浩養園インディア・ペールラガー

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柑橘系のフルーティーな香りを思わせるカスケードホップを一部使用し、適度な苦みで爽快な味わいのラガーに仕上げました。

◆こだわりの料理◆


 料理は東海地方ならではものや、クラフトビールを使用したもの、特長的なクラフトビールの味わいに合わせたこだわりのラインアップを揃えました。なかでも「KOYOENのド~ン!テキ」「バッファローバックリブ」はCRAFT BEER KOYOEN BREWERYでしか味わえないボリューム満点の注目メニューです。

●KOYOENのド~ン!テキ  2,178円

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メインはお肉で決まり。厚みのあるトンテキをド~ン!と迫力のボリュームでご提供。トマトベースのソースで仕上げました。

●バッファローバックリブ  グランデサイズ 4,378円/レギュラーサイズ 2,420円

園内併設ブルワリーで生まれるクラフトビールの魅力を発信『CRAFT BEER KOYOEN BREWERY』1月12日 浩養園1Fリニューアルオープンのサブ画像6_※画像はグランデサイズ※画像はグランデサイズ

豪快ながら骨もはずれるやわらかさ。酸味のあるピリ辛ソースで、一度食べたらやみつきになる味です。

※本リリース掲載価格はすべて税込価格です。

【店舗データ】
店  名:CRAFT BEER KOYOEN BREWERY
開 店 日:2023年1月12日
営業時間:月~金 11:30~15:00、17:00~22:00 / 土日祝 11:30~22:00
住  所:愛知県名古屋市千種区千種2-24-10 浩養園内
電  話:052-741-0211
ホームページ: https://www.kouyouen.jp/brewery/index.html(1月12日リニューアル公開予定)

サッポロライオンでは、お客様に安心してご飲食をお楽しみいただくため、感染防止の取り組みを徹底し営業いたします。

この件に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

一般の方
お客様相談窓口
TEL:0120-848-136

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