火曜日, 5月 24, 2022
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南ドイツを代表するショコラトリー「ローエンシュタイン」の2022年バレンタインショコラコレクション!

ドイツ・ルフトハンザ航空のファーストクラスでもサーブされる、南ドイツを代表するショコラブランド

ローエンシュタイン城のふもとのファクトリーで職人達が一つ一つ丁寧に仕上げる、ハンドメイドショコラを皆様にお届けしています。日本での出店はバレンタイン期間限定となっておりますのでこの機会に是非お試しください。

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厳選した茶葉や素材で作り上げる「ティーショコラ」や、ナッツを味わう「ナッツショコラ」、ドイツビールを楽しむ「ドイツビールショコラ」、何代にも受け継がれた 100 種類以上ある伝統的なレシピの中から、選りすぐりのショコラを詰め合わせた「ローエンシュタインコレクション」等、バラエティー豊かなラインナップをご用意いたします。
今年は、"カカオの花"をモチーフに柔らかなペールカラーにのせた、大人かわいいパッケージでお届けします。
 

  • 厳選した茶葉や素材から作った「ティーショコラ」

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ルイボスティーやアールグレイティーに加えて、シナモンの華やかな香りを閉じ込めたターメリックシナモンティー、近年日本でも注目を集めるスーパーフードの「ビーツ」を使用した紅茶など、厳選した茶葉の味わいを閉じ込めた4種のショコラをアソートしました。
紅茶の香りとチョコレートのアロマが混じり合うことで生まれる華やかな余韻を是非お楽しみください。

ティーショコラ:¥972 (税込)
 

  • 噛むほどに広がる、奥深い香りや旨みを楽しむ「ナッツショコラ」

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アーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、様々なナッツを楽しむ「ナッツショコラ」
ショコラとナッツをこだわりのバランスで配合し、香り高く奥深い味わいに仕上げました。
チョコとナッツを組み合わせた王道の味わいをご堪能ください。

ナッツショコラ:¥1,296 (税込)
 

  • クルムバッハ醸造所のラガービール"モンヒスホーフ"を使用した「ドイツビールショコラ」

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長い歴史を持つ南ドイツのクルムバッハ醸造所のラガービール"モンヒスホーフ"を使用した「ドイツビールショコラ」。
ビールのホップの香りと仄かな苦味をストレートに楽しめる味わいで、ビールとショコラのマリアージュの魅力をたっぷり感じていただけます。
ジョッキ型と樽型のショコラとトリュフの、見た目にも楽しい詰め合わせをご用意しました。

(左) ドイツビールショコラ:¥864 (税込)
(右)ドイツビールショコラアソート:¥1,728 (税込)
 

  • 100種類以上ある伝統的なレシピの中から選りすぐられた「ローエンシュタインコレクション」

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100種類以上ある伝統的なレシピの中から選び抜いたボンボンショコラの詰め合わせ。
伝統的な製法や素材を大切にしつつ、丁寧な仕事で仕上げられたショコラの数々。
センターにガナッシュやキャラメルを入れたショコラや、可愛らしいタルト型やドイツの伝統菓子”クグロフ”をモチーフにしたショコラまで、見ても食べても楽しめるラインナップです。

(左)ローエンシュタインコレクション 6コ:¥1,296 (税込)
(中)ローエンシュタインコレクション 8コ:¥1,728 (税込)
(右)ローエンシュタインコレクション 10コ:¥2,160 (税込)
 

  • LAUENSTEIN / ローエンシュタイン

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ローエンシュタインは、1964年創業のバイエルン郊外に本拠を置くショコラブランド。
ドイツ・ルフトハンザ航空のファーストクラスでチョコレートがサーブされる等、地元ドイツで広く愛されています。

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工場では、高い技術を備えた熟練の職人達が、真剣な眼差しでショコラを作っています。
工場に足を踏み入れると、そんな職人達が温かい笑顔で迎えてくれます。
彼等/彼女達の笑顔は、ローエンシュタインのショコラへの深い愛情と誇りに裏打ちされているのです

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何代にも受け継がれてきたショコラは職人達が「情熱・技術・愛情」を注ぎ、一つ一つ丁寧に仕上げています。
バレンタインでは、日本限定のショコラも含め、今しか味わえないショコラを皆さまにお届けします。

HP: https://www.lauensteiner.de/confiserie/en/
Instagram: https://www.instagram.com/lauenstein_confiserie/

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