5種類のビールとペアリングしたディナーコースや世界的に知られるビールの祭典をイメージしたメニューをご提供
新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル、ウェスティンホテル横浜（英語表記：The Westin Yokohama、総支配人：リチャード・スーター）は本年9月から10月にかけて、地元横浜の人気クラフトビール「横浜ビール」とコラボレーションした期間限定のメニューを、館内2箇所の料飲施設にてご提供します。
23階グリル料理「アイアン・ベイ」では本年 9月8日（金）と22日（金）の2日間限定で、異なる5種類の「横浜ビール」と、それぞれのビールの味合いを引き立てるよう、ペアリングさせた特別コースのディナーメニューをご提供します。メニューには地元神奈川県産の旬の食材をふんだんに取り入れ、「横浜」同士の絶妙な味のマリアージュをお楽しみいただけます。また当日は、横浜ビ―ル株式会社の田尻氏をゲストスピーカーに迎え、横浜発のクラフトビ―ルのこだわりや魅力について語っていただきます。
一方、3階の創作和食「喫水線」では本年10月1日から31日まで、「喫水線で祝うオクトーバーフェスト」と題し、ドイツ、ミュンヘンで開催される世界最大規模のビールの祭典、「オクトーバーフェスト」を和風なテイストで表現したランチおよびディナーメニューをご提供します。ビール衣で揚げた「白身魚のビールベニエ」や「ザワークラフト」、「イノシシのシュニッツェル」など、ビールとの相性も抜群のおなじみのドイツ料理を喫水線スタイルでご用意します。
「横浜ビール」とのコラボレーションメニューの概要は以下のとおりです。
23階 「アイアン・ベイ」
アイアン・ベイ× 横浜ビ―ル 秋のペアリングビールディナー
地元横浜で愛されるクラフトビアカンパニー「横浜ビ―ル」と初のコラボレーションディナーを2日間限定で開催いたします。山下料理長が、秋の味覚である松茸や、地元神奈川県産の旬の素材をふんだんに使いつつ、ペールエールからピルスナーまで5種類の横浜クラフトビールとペアリングさせたメニューを提供します。コースには、4種類のオリジナルスパイスで楽しむ横濱ビーフや、ビール風味のメニューも含んでおり、それぞれのビールとの絶妙な組み合わせをお楽しみいただけます。
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期間 : 9月8日（金）、9月22日（金）2日間限り
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時間：19:00～21:30
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料金：19,000円 (税サ込) ペアリング込み
※要予約
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会場：23階「アイアン・ベイ」
3階 「喫水線」
喫水線で祝うオクトーバーフェスト
ドイツ・ミュンヘンで毎年9月下旬から10月にかけて開催される世界最大規模のビールの祭典「オクトーバーフェスト」を、「喫水線」のオリジナル・スタイルでご用意いたします。 衣にビールを混ぜてからりと揚げた「白身魚のビールベニエ」をはじめ、里芋を使用した「ジャーマンポテト」、和風ザワークラフトと合わせてお召し上がりいただく「猪肉のシュニッツェル」など、無類のビール好きである「喫水線」の天田内料理長が、「横浜ビール」と日本の秋の食材の魅力を最大限に引き出したメニューを考案しました。
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期間 : 10月1日（日）～10月31日（火）
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時間：ランチ 11:30～15:00 (L.O. 14:30) / ディナー 17:30～22:00 (L.O. 21:30 )
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料金：ランチ 4,900円 （税サ込）
ディナー 7,800円 （税サ込）
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会場：3階「喫水線」
■ 株式会社横浜ビ―ルについて
株式会社横浜ビールは、24年目のローカルビアカンパニーです。横浜・神奈川を拠点に、人と人を繋ぐクラフトビールを育んでいます。国際ビール大賞受賞歴多数。更なるビールのクオリティを追求中！また、日本一クラフトビールの醸造所が密集している“クラフトビアシティ”横浜を盛り上げるべく、クラフトビールの「ワクワク」を通じた街づくりに取り組んでいます。HP：http://www.yokohamabeer.com/
■ ウェスティンホテル横浜について
ウェスティンホテル横浜は2022 年 6 月、国内 6 軒目の「ウェスティン」ブランドのホテルとして横浜のみなとみらいに誕生いたしました。 ウェスティンブランドのビジョンが完全に体現化された新世代のライフスタイル ホテルとして、ゲストの皆様が旅行中でも最高のコンディション でお過ごし いただけるよう、 雲の上の寝心地と称される「ヘブンリーベッド」を 全客室に完備し、 屋内プールやフィットネススタジオ、 国内初のホテル名を冠したヘブンリー スパ バイ ウェスティン などを兼ね備えた１千㎡超の広さを誇る「総合ウェルネスフロア」を擁し、「ウェルビーイング」に重きをおいたサービスおよび施設をご提供しています。ウェスティンホテル横浜は、ビジネスやレジャーを問わず、横浜を訪れる方への快適なステイをお約束いたします。
HP : http:// www.westinyokohama.co.jp
Instagram : westinyokohama
■ ウェスティンホテル＆リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に225軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestin WORKOUT® 内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Twitterや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
