〜小田原の摘果みかんを活かした取り組み〜
24年目のローカルビアカンパニー「横浜ビール」より、缶ビールのレギュラー商品第4弾『グリーンシトラスピルスナー』が2023年8月1日(火)新発売！初回20,000缶を順次出荷予定です。私達は地元の方々に「ホームタウンビール＝自分達のビール」として「横浜ビール」を誇りに思い楽しんでいただけるよう、更なるビールのクオリティを追求し、高品質で誰もが「美味しい」と思えるようなビールを目指してきました。今回は通年販売している、缶ビールのレギュラー商品『横浜ラガー』『横浜ウィート』『ハマクロ』に続いて、一年半越しの新発売です。
美味しいみかんを育てる過程で、間引きされた小さな青みかん”摘果みかん”を活かしたビール『グリーンシトラスピルスナー』。ミカンの木に沢山実る若い果実(摘果みかん)を間引くことによって、ひとつひとつのミカンは甘く育ちますが、多くの摘果みかんは廃棄されている現状があります。
そこで、私達「横浜ビール」は、貴重な資源を活かす取り組みとして、小田原の「あきさわ園」と協力し、青みかんのフレッシュな酸味の果汁と、心地よい柑橘の香りに包まれたビールを造りました！
「あきさわ園」は横浜ビールが長年、季節限定ビール「小田原オレンジペールエール」で、清見オレンジを提供頂いているミカン栽培を中心とした小田原の農園です。青みかんも同様に「大切な命」なんだと秋澤さんは話します。私達が大切にしている“人と人を繋ぐビール"を体現した一杯をお楽しみ下さい！
写真：「あきさわ園」秋澤さん
『グリーンシトラスピルスナー』の味わい
青みかんのフレッシュな酸味の果汁と、コクのあるモルトのフレーバーが味わい深く、心地よい柑橘の香りが爽やかなピルスナースタイルのビールです。
ペアリング提案
青みかんの香りと爽快な喉ごしが、食欲を増進させます！鶏の唐揚げ・焼き鳥(塩)・春巻き・フィッシュアンドチップスなどと相性抜群！
青みかんの“ワクワクする”可能性！
みかんは花を咲かせて最終的に出荷されるまで、100分の1にまで減少します。「あきさわ園」では元々何トンもの青みかんを活かせないかと、頭を悩ませてきたのだそう。成長過程で間引かれる青みかんですが、可能性は無限大！
『グリーンシトラスピルスナー』をきっかけに青みかんの魅力を発見して頂けると嬉しいです。更に私達は、青みかんのワクワクする可能性が広がっていくことを望んでいます。青みかんサワーや青みかん風呂、すだちのように青みかんを焼き魚に絞ってみるのも良いかもしれません！
神奈川県小田原市のみかん栽培を中心とした農園「あきさわ園」
「あきさわ園」は、神奈川県西部に位置する自然豊かな街、小田原市にあります。1年を通して温暖な気候の街には、海・山の恵みがとても豊富。300年以上の歴史を持つみかん栽培の伝統を現在も引き継いでおり、他にはレモン、湘南ゴールド等の柑橘、ブルーベリーやキウイフルーツ、玉ねぎ、ジャガイモの野菜も栽培されています。秋澤さんは農薬を出来るだけ使用せず、自然の仕組みに逆らわない農業にこだわっています。また、未来の子供たちが食と農の現場から、夢と希望を持ち挑戦できる環境を創造できるよう「欲しい未来は自分たちで創造する」をコンセプトに挑戦し続けて来られました。あきさわ園 HP：https://montealegre-paraiso.com
『グリーンシトラスピルスナー』商品概要
容量：350ml
ABV：5.0%
IBU：20
希望小売価格：443円(税別)
※通年販売商品
お取り扱い店舗
イオンリカー 神奈川県内一部店舗、イオン 一部店舗、サミット 一部店舗、高島屋横浜店、そごう横浜店、日吉東急アベニュー本館１F東急フードショー和洋酒売場、たまプラーザ店 地下１階 東急フードショー、青葉台 東急フードショー、都筑阪急、京急百貨店上大岡店、横浜博覧館、横浜大世界、2416MARKET CAVE、セブン-イレブン(横浜ハンマーヘッド店、宮川町3丁目店)、イトーヨーカドー(小田原、綱島、大森、別所、大船、その他一部店舗)、デイリーヤマザキ(横浜山下町店、戸塚秋葉町店、横浜馬車道店、関内駅前店、新横浜駅前店、センター南駅店)
※2023年8月1日(火)より順次販売スタート。商品販売開始時期、在庫状況は店舗毎に異なりますのでご了承下さいませ。
本店レストラン情報
2023年8月1日(火)「横浜ビール」本店1階「YOKOHAMA BEER STAND」16:00〜お持ち帰り缶ビールのみ販売
※缶ビール販売のみ、ドラフトビールでのご提供予定はございません
『グリーンシトラスピルスナー』プレゼントキャンペーン
「横浜ビール」本店1階「YOKOHAMA BEER STAND」2階「驛(うまや)の食卓」にて開催！
① 先着１００名様限定！本店レストラン本店レストランでご飲食された際『グリーンシトラスピルスナー』をお持ち帰り用に購入されたお客さまへ『グリーンシトラスピルスナー』1缶プレゼント！
②先着１００本限定！お一人¥5,000以上ご飲食のご利用で『グリーンシトラスピルスナー』1缶プレゼント。
◯通販サイト
『グリーンシトラスピルスナー』発売を記念して、オリジナル缶型グラスが付いたセットも販売！この機会に是非お楽しみ下さい！
URL：https://www.yokohamabeer.shop
横浜ビール
「横浜ビール」は、24年目のローカルビアカンパニーです。横浜・神奈川を拠点に、人と人を繋ぐクラフトビールを育んでいます。国際ビール大賞受賞歴多数。更なるビールのクオリティを追求中！また、日本一クラフトビールの醸造所が密集している“クラフトビアシティ”横浜を盛り上げるべく、クラフトビールの「ワクワク」を通じた街づくりに取り組んでいます。本店リニューアルに向けてクラウドファンディング実施中！
横浜ビールHP
通販サイト
http://www.yokohamabeer.shop
クラウドファンディング(2023年8月31日23：00まで)
https://readyfor.jp/projects/yokohamabeer
https://www.facebook.com/yokohamabeer/
https://www.instagram.com/yokohamabeer/
