クラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」を運営するmeuron株式会社（本社：東京都豊島区 代表取締役：金澤俊昌）は、クラフトビールを通じて新旧の日本文化を再発見する体験を定期便で提供する「JAPANESE BEER ODYSSEY」の、枡で飲むクラフトビール第2弾「枡吟醸ライスエール(環境文字の関係で表示名を変更しています。正式表記はサイトか本プレスの画像よりご確認ください)」のお申し込み受付を本日より開始いたします。
オトモニオリジナル、枡で飲むクラフトビール第2弾である「枡吟醸ライスエール(環境文字の関係で表示名を変更しています。正式表記はサイトか本プレスの画像よりご確認ください)」は、2023年4月20日(月)より申し込み開始となります。
ヒノキの香るオリジナル枡もセットになった初回限定で同梱され、枡で味わう至高のクラフトビール体験をご堪能頂けます。
定期便のお申し込みはこちら：https://bit.ly/3YUFJNK
- 去年好評だった枡で飲む専用のクラフトビール
昨年Otomoni（オトモニ）では、枡で飲むクラフトビールの第1弾である、「枡セッションIPA」を開発致しました。通常では合わせづらいビールと枡の風味を調和させるため、清酒酵母を使用しました。
枡の木の香りや風味と合わせて飲んで完成するような、枡の香りを引き立てる華やかなセッションIPAです。枡に注ぐと驚くほど豊かな泡が立つ、軽やかな飲み口と華やかな香りが印象的な1本に仕上がりました。
ヒノキ香るオリジナル枡を同梱し、「枡で飲むクラフトビールの体験」をお届けしたところ非常に好評なお声を多数頂きました。
「枡セッションIPA」のプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000020760.html
そこで今回は、別のビアスタイルでも「枡で飲むクラフトビールの体験」を実現できないかと、105年の間、日本酒を造り続けてきた世嬉の一酒造さんと共同で開発を進めてきました。
- 吟醸酒でありビール。ビールであり吟醸酒。双方の良さが最高に引き立った「枡吟醸ライスエール」
枡に合うクラフトビールを実現するため、和を感じる優しい味わいのビールにしようというところから着想。ウィートエールのようなあまみを米で表現することになりました。
ビールを仕込む4日ほど前から「枡吟醸ライスエール」に使用する米の処理を行いました。
日本酒造りの最高責任者である杜氏(とうじ)が麹室に入り、2時間おきに4回程手入れ（ほぐして、熱が抜けるようにすること）を行い、丁寧に一晩かけて寝ずに麹を造りました。
吟醸酒の原材料である米、米こうじ、吟醸酒に使用する酵母を使用することで吟醸感を出し、ホップの香りや苦みは控えめにする。そうすることで枡とよく合うビールに仕上がりました。
米の濁りが残る、美しい黄色は柔らかくあまやかな口当たりは8％というアルコール度数を感じさせない優しい味に。
ふわりと酔いが身体中を心地よく包み込みます。
醸造時のレポートはこちらをご覧ください。
一晩寝ずに麹造り！日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「枡吟醸ライスエール」
https://otomoni.beer/jbo/ginjo
オリジナル枡も初回限定で同梱
伝統技術を守りつつ、これまでの枡の概念を覆す枡専門メーカー「枡工房枡屋」で製作頂いたOtomoniオリジナル枡も初回配送限定で同梱致します。
枡で味わう至高のクラフトビール体験をご自宅でご堪能下さい。
- お申し込み方法
1.オトモニ(https://bit.ly/3YUFJNK)にアクセス後、「定期便に申し込む」ボタンを押下
配送プラン選択画面にて「定期配送6本プラン」もしくは「定期配送12本プラン」を選択して、
2.「次へ」ボタンを押下し会員情報を入力後、会員登録
3.カード情報を入力し、「カードを登録して次へ」を押下
4.お申し込み内容を確認して「申し込む」ボタンを押下
「枡吟醸ライスエール」が飲める定期便申し込み期限日
4月13日発送回：4月2日(日) 23:59まで
4月27日発送回：4月16日(日) 23:59まで
定期便価格
「定期配送6本プラン」：4,378円〜/回(税込・送料無料(離島除く))
「定期配送12本プラン」：8,426円〜/回(税込・送料無料(離島除く))
申し込みURL
https://bit.ly/3YUFJNK
※「定期便に申し込む」からお進みください
- 世嬉の一酒造「いわて蔵ビール」について
「世嬉の一酒造」は、 岩手県一関市にある蔵元です。彼らが1995年に立ち上げた「いわて蔵ビール」は、世嬉の一酒造の酒造りの技と、醸造士の経験と知識により生まれた大人気クラフトビールブランドです。これまで多くの国際大会で受賞し、高い評価を受けています。定番の8種に加え、さまざまなシーンで楽しんでいただけるよう、季節限定ビールなど種類も豊富となっています。オーダーメイドビールの注文も可能で、オーガニックビール醸造も人気です。
いわて蔵ビール
https://sekinoichi.co.jp/beer/
- 日本文化再発見の体験提供するプロジェクト「JAPANESE BEER ODYSSEY」
2022年1月より自宅にいても日本文化を再発見できるプロジェクト「JAPANESE BEER ODYSSEY」を開始しました。
(プレスリリース▶︎https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000077.000020760.html)
知っているようで深くは知らない日本文化を題材にしてオトモニオリジナルクラフトビールを醸造していきます。オトモニ定期便でお届けするオトモニオリジナルクラフトビールを通じてお客様に日本文化再発見の体験を提供していきます。
(過去にJBOでお届けしたビールはこちら▶︎https://otomoni.beer/jbo )
毎回の配送にてクラフトビールの味わいや情報が知れて、多くの人があまり深くは知らない日本文化の知識が分かるコレクションカードも同梱します。
- クラフトビールの定期便「Otomoni」
Otomoni(オトモニ)は、代表金澤の「普段目にしないクラフトビールで、週末に夫婦で楽しく過ごす非日常的な時間を作りたい」という思いから生まれました。
1900種類以上のクラフトビールの中から好みに合わせて毎回違ったクラフトビールをお届けする定期便サービスです。
季節・お届けしたい体験・限定ビールの発売・お客様の好みなどに合わせて、毎回丁寧に飲み比べセットをセレクトしています。
旅行先やビアバーでクラフトビールを飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。
実はクラフトビールは全世界・日本全国にあり、アメリカの醸造所数は2018年時点で7,000を超えています。
オトモニのクラフトビール定期便では、そんな数多のクラフトビールの中からあなたの飲んだことの無いクラフトビールとの出会いをお届けしています。
旅行先でしか飲めないビール、発売後即完売してしまうような限定品もクール便の送料無料でどこよりも早く手に入るので、クラフトビールについてあまり詳しくなくてもとても希少なクラフトビールをお楽しみいただくことが可能です。
Twitterの様子
また、サブスク特有の不安要素である解約金も無く、いつでもワンタップで配送を止めることができる「スキップ」機能で勝手に配送されてしまうようなこともございません。
「Crafting a Beer Odyssey」をコンセプトに私達はクラフトビールを提供するのではなく、クラフトビールを使った好奇心を満たす出会いの旅を提供して参ります。
- 会社情報 | meuron株式会社
「世界中のクラフトビールを手軽に・手広く・奥深く楽しめる環境を作る」をミッションに掲げ、アプリやインターネット駆使することで、クラフトビールとの素敵な出会いを提供できるブランドを立ち上げました。今後とも素材へのこだわりやフードロス問題への取り組み、ブルワリー様の応援など、社会の公器としての役割を担うと共に、お客様のフィードバックやデータを活用しサービス価値を磨き上げ、酒類業界の枠組みにとらわれない挑戦を続けてまいります。
所在地：〒171-0032 東京都豊島区雑司が谷2-1-4 Begood Zoshigaya 108
代表者：代表取締役社長 金澤俊昌
事業内容：インターネットサービスの企画・開発・運営
コーポレートサイト：http://meuron.jp/
- 問合せ先
Otomoni（オトモニ）では、メディア様からのご取材をお待ちしております。
「サブスク」「顧客体験」「データを活用した商品開発/マーケティング支援」「クラフトビール・その他お酒トレンド」「おうち時間の充実」など様々な切り口での情報提供を行えます。
またサンプルのご提供もご協力致します。
下記よりご連絡お待ちしております。
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【本件に関する問合せ先】
meuron株式会社 （担当：金澤）
Mail：otomoni@meuron.jp
Tel：090-9121-8567
*在宅体制移行により上記にてお願いします。
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