～日本初の銭湯ブルワリーとお届けする特別な味わいを、期間限定にて販売～
日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、大阪市東淀川区の銭湯跡地をリノベーションした日本初の銭湯ブルワリー「上方ビール」とコラボレーションしたスイスホテル南海大阪オリジナルのIPAビール「スイスホテル 大阪 IPA」を2023年1月1日(日)～2月28日(火)の期間、ホテル内全てのレストランでご提供させていただく他、6階のテイクアウトショップ「スイスグルメ」にて販売、またルームサービスとしてもお楽しみいただけます。大阪の銭湯の跡地で造られたこのビールは、ビールの原料の1つである「ホップ」を大量に使用し作られたスイスホテルオリジナルのIPAで、ホップの持つ香りと苦みが強く、その苦みがクセになる一品です。
上方ビールでは、品質には全く問題ないものの育ち過ぎや傷が付いたことで出荷ができなくなった野菜とビールを掛け合わせ、付加価値をつけて消費者に届ける取り組みや、空き家を使った活動、廃棄となる麦を再利用して作るカバンなど、様々なSDGsの活動をされています。
スイスホテル南海大阪でも「使い捨てプラスチックの撤廃」を掲げ、客室内のミネラルウォーターボトルをガラス瓶に切り替え、客室用カードキーを全て竹製へと変更するなど持続可能な社会の構築への貢献を目指しており、こういったサステナビリティな取り組みが結びつき、今回のコラボレーションが実現いたしました。
日本初の銭湯ブルワリー「上方ビール」と「スイスホテル南海大阪」のコラボレーションで生まれた、ここにしかない特別な味わいを是非お楽しみください。
- スイスホテル大阪IPAについて
【販売期間】2023年1月1日（日）～2月28日（火）
【価格】】1,200円
【原材料名】麦芽（イギリス製）、ホップ
【アルコール分】5%
【内容量】330ml
【製造者】株式会社上方ビール（大阪市淀川区西淡路3-5-16）
※記載料金には13%のサービス料と10％の消費税が含まれております。
- 上方ビールについて
大阪市東淀川区の銭湯（御幸温泉）跡地をリノベーションした日本初の銭湯ブルワリー。元男湯にOEMにも対応可能な大容量のタンクを備え、醸造を開始しました。元女湯と脱衣所では腰に当てて "牛乳!!"の代わりに、牛乳瓶にビール入れて提供中。大阪東淀川区よりこの一風変わった場所で醸造されたビールを様々な方に届けています。
- スイスホテル南海大阪について
スイスホテル南海大阪はスイスホテル&リゾート グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。贅沢なアーバン・ゲートウェイとして、関西国際空港と鉄道に直結した大阪唯一のホテルです。大阪の交通ハブ、なんば駅の真上にそびえ、歴史が薫る京都、世界遺産の古都、奈良、コスモポリタンな港街、神戸へのアクセスも良好。6つのレストランとバー、フィットネス&スパなど、様々なアメニティ施設を完備しております。ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」のワインリスト賞を受賞しています。ご予約、ご質問はお電話 06-6646-1111、またはウェブサイト（www.swissotelnankaiosaka.com/ja）をご参照いただくか、お近くの旅行代理店までご相談ください。
- スイスホテルについて
世界的に有名なスイスブランド、スイスホテル ホテル＆リゾートは、スイスのホスピタリティの伝統に基づき、アルプスの爽やかで活力にあふれた気分を感じていただけるホテルです。現代的でインテリジェントなデザイン、優れた職人技、持続可能性への対応を高く評価されています。人生の真の喜びを発見して「live it well」を実感していただけるよう、世界を旅するお客様に心休まるひとときをお届けします。1980年に設立されたスイスホテル ブランドは、今では世界中に30軒を超えるホテルを有しています。その中には、Swissôtel The Bosphorus, Istanbul（スイスホテル ザ ボスポラス、イスタンブール）、Swissôtel The Stamford, Singapore（スイスホテル ザ スタンフォード、シンガポール）、Swissôtel Krasnye Holmy, Moscow（スイスホテル クラースニエ ホールミ、モスクワ）といった旗艦ホテルも含まれています。スイスホテルは、世界を牽引するトラベル&ライフスタイルグループ、アコーホテルズに加盟しており、世界110か国で5000を超えるホテルやリゾート、レジデンスを通じておもてなしの心をご提供しています。swissotel.com| all.accor.com
