バレルエイジドビール・シリーズを見据えたインペリアルスタウトを一部先行リリース
1996年創業のクラフトビール製造会社である長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)は、限定醸造ビール『Imperial Stout』を2026年1月27日(火)より順次出荷いたします。
長浜浪漫ビールは滋賀県長浜市で1996年に創業、伊吹山の雪解け水が育む豊かな自然。そんな長浜の地で生まれた歴史情緒あふれる街並みに佇むビール工場併設レストランです。創業以来、県内外の皆様から愛され続ける定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造に挑戦しています。
■インペリアルスタウト
インペリアルスタウトは、その名の通り「帝王」を意味する、リッチでアルコール度数の高い、スタウトの最高峰に位置するスタイルです。厳選された複数のローストモルトを使用することで、グラスに注がれた液色は完全な漆黒。口に含むと、まるでビターチョコレートを思わせる重厚なアロマと風味が広がります。複雑な味わいの中には、ダークフルーツ(レーズンやプルーン)やバニラのニュアンスが隠れ、高いアルコール度数がそれらを包み込むような温かさと滑らかさをもたらします。
■ウイスキー樽での熟成も計画
ビールスタイルの中で最も力強い骨格を持つ「インペリアルスタウト」は、木樽熟成(バレルエイジ)においてその真価を最も発揮します。ロースト麦芽の圧倒的なコクと高いアルコール度数が、樽の個性に負けることなく互いを高め合うためです。今回はこのインペリアルスタウトを一部リリースして、残りは長濱蒸溜所のバレルにて長期間熟成させるプロジェクトが進行しています。インペリアルスタウト由来のビターチョコレートやコーヒーのような芳醇さに、長濱蒸溜所のバレルが育んできたウイスキーの記憶、そしてバニラやオークの複雑なアロマが重なることで、味わいはより深く、滑らかに進化します。時の流れが生み出す、ビールという枠を超えた究極の一杯。その完成をぜひ楽しみにお待ちください。
■商品スペック
・商品名 ：Imperial Stout
・品目 ：ビール
・ビアスタイル ：インペリアルスタウト
・アルコール度数：9％
・原材料 ：麦芽(アメリカ製造、ドイツ製造、
イギリス製造)、大麦、ホップ
・内容量 ：350m
l・賞味期間 ：製造日より360日
・保存温度帯 ：要冷蔵
・希望小売価格 ：700円(税抜)
■ヘッドブルワー奥村 太のコメント
「長濱浪漫ビール×長濱蒸溜所」が手掛けるバレルエイジドビール・シリーズに向け、熟成の真髄を味わえる“王道”として、今回は満を持して「インペリアルスタウト」を仕込みました。本作も、木樽熟成前のフレッシュな状態を一部先行リリースいたします。あえてローストバーレイの強烈な焦げ感は抑え、ビターチョコレートやダークフルーツを想わせる芳醇な香りを際立たせました。7種類のモルトが織りなす複雑な味わいと、滑らかな口当たりが相まって、アルコール度数9%を感じさせない驚くほど軽やかな飲み心地に仕上がっています。
この多層的なフレーバーを最大限に引き出すため、ぜひ少し高めの温度(12℃〜15℃前後)で、香りの開きを楽しみながらゆっくりとお召し上がりください。まずはそのままの完成度を。そして将来リリースされる「木樽熟成後」の姿を想像しながら、至福のひとときをお楽しみいただければ幸いです。
★主なお取扱いは、リカーマウンテン店舗、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップでの販売を予定しております。
長濱浪漫ビールオンラインショップ：https://shop.romanbeer.com/
長濱浪漫ビール公式HP ：http://www.romanbeer.com/
【会社概要】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：滋賀県長浜市朝日町14－1
Tel：0749-63-4300 Fax：0749-63-4301
公式HP：http://www.romanbeer.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
担当者：今井 洋一
所在地：滋賀県長浜市朝日町14－1
Tel：0749-63-4300 Fax：0749-63-4301
E-mail：NRB@romanbeer.com
