甘味・苦味が交互に顔を出す不思議な味わいのビール
元祖地ビール屋サンクトガーレンの樽生ビール20種が楽しめる直営ビアバー「サンクトガーレン タップルーム（本厚木駅ビル 本厚木ミロード② １階／オーナー 岩本伸久）」は、2023年10月20日(金)に開店2周年を迎えます。
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
それを記念したビール「B-IPA（ビーアイピーエー）」を2023年10月20日よりタップルームで販売します。
店内で樽生を楽しんで頂けるほか、お持ち帰り用のボトルも店内で同時販売します。
B-IPAは Belgian IPA（ベルジャンアイピーエー）の略で、ベルギー酵母を用いたIPAです。
ベルギー酵母由来のマンゴーや洋梨を思わせる甘い風味、IPAの特徴であるホップのパワフルな苦味、相反する2つの要素が交互に顔を出す不思議な味わいが魅力のビールです。
アルコールは少し高めの6.5％です。
●店内での＜樽生＞価格
ハーフサイズ 750円(税込825円）／レギュラーサイズ 900円(税込990円)
●持ち帰り用 瓶ビール価格
550円（税込605円）
＜ラベルの黒猫について＞
タップルームの施工中に工場横で保護した黒猫がモデルです。タップルームと同じ2歳の女の子です。
自慢の長い尻尾で2周年の「２」を表現しています。
原料の麦芽を狙う害獣駆除のため、古くからビール会社やウイスキー会社では「ブルワリーキャット」が飼われ、海外には今なお現役で活躍している猫がいます。
現在は貯蔵技術の向上によりその役目を終えマスコットとして活躍しているブルワリーキャットも多く、ビールのラベルには猫がモチーフになったものが散見されます。
店内で配布中のコースター
2周年記念ハーフサイズグラス 表と裏。1個1,650円(税込)で販売もします。
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2周年の感謝を込めて、2つの飲み放題実施中
タップルームでは2周年の感謝を込めたサービスの1つとして、2種類の飲み放題を開催中です。
店内で提供している20種類のビール、ソフトドリンクが飲み放題で楽しめます。
●平日ランチ限定プラン
平日12:00〜17:00にレギュラーサイズのピザをご注文で、40分1,100円(税込)で20種のビール飲み放題オプションが付けられます。スタートして少し経ちますが、1人あたりの平均は4杯です。
●いつでも！プラン
90分3,300円(税込)で20種のビールが飲み放題。 金曜19時以降・土曜終日・祝前日終日は＋440円。
※いずれもお1人様からOKですが、グループの場合は全員でご注文をお願いします
※サイズはハーフサイズ。グラス交換制です
※お席のご予約は承っておりません
※この飲み放題は予告なく終了する場合があります
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サンクトガーレンタップルームについて
本厚木駅北口すぐにあるサンクトガーレンの直営店。
タップ(TAP)とはビール注ぎ口のことで、タップルームはビール専門バーのことです。サンクトガーレン タップルームは神奈川県央エリア最多の20タップを設備しており、20種類のビールを提供中です。
このタップルームの最大の特徴は、20種類のビール全てをサンクトガーレン1社が製造しているという点にあります。
ペールエールやIPAといった王道のスタイルから、湘南ゴールドオレンジや梨、桃などの季節の果実を活用したフルーツビール、乳酸菌を活用した酸っぱいビール、バニラチョコのような味わいの黒ビール、通常の2倍のアルコール度数をもつハイアルコールビールなどが揃います。1社でこれだけの種類が揃うビール会社は他に類を見ません。
フードは注文を頂いてから1枚1枚生地をのばして石窯で焼き上げる本格ピザの他、15種を超える世界のチーズなどをご提供しています。
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード② 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】 046-230-7017
【営業時間】 月 12:00～22:00／火～金 12:00～23:00／土 11:00～23:00／日 11:00～22:00
※ラストオーダー フード 1時間前、ビール30分前
